蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设内部构件计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。斜插式：常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。
4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。5、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。6、洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。欢迎各位莅临指导。
1、需要在洗碗机及除渣机加水，将水加到排水口水的水位，再将五百克的去污粉用冷水溶解后加入到除渣机内，再加入五百克的浸泡粉，等到这些都溶解后就将电源打开并将清洗及加热的按钮打开，进行加热，这样就可以使洗碗机清洗干净。
2、对于洗碗机主要是使用除渣按钮、一级清洗、二级清洗及运行按钮，这几个是经常会使用的。
3、使用洗碗机洗碗是，要将进水开一到两圈，确保有少量的水流入，然后对机器进行补水，清洗完之后就需要将进水阀关闭。
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